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食用苏打粉 食用苏打粉和酵母粉的区别

食用苏打粉主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业,食。希望《食用苏打粉》一文对您能有所帮助!

苏打粉对人体有什么好处和坏处

食用小苏打少量食用对人体是没有影响的,不过经常吃,自然会对身体造成危害,因为小苏打属于碱性物质,摄入过多会导致消化不良。
小苏打的化学名称是碳酸氢钠,可用于食品、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
其中食用小苏打主要作为食品添加剂,或者在饮料汽水中作为一氧化碳的发生剂,小苏打是常见的食品膨松剂,在使用的过程中将会与胃酸发生反应,产生二氧化碳与碳酸钠,小苏打只是食品添加剂而已,每次只能少量使用。
如果吃多了对人体是有害的,会引起消化不良,所以在烹饪的过程中,尤其是在做馒头的时候,不要放太多的小苏打,另外放太多的食用小苏打,还会导致馒头外观发黄,口感发涩的情况。

苏打粉对人体有什么好处和坏处

食用苏打粉对人体是没有害处的。

食用苏打粉外用可以起到杀菌抑菌的作用,对人体也是没有害处的。

但是我们一定要注意把握好苏打粉的用法用量,在作为食品添加剂使用时,如果放多了会产生苦涩的味道,因为苏打粉带碱性;外用的时候,用多了会产生腐蚀作用,因为苏打粉是有轻微腐蚀效果的。

食用苏打粉

而且由食用苏打粉调和而成的苏打水是碳酸氢钠的水溶液,属弱碱性,生病时适量饮用一些可维持人体内的酸碱平衡,改变酸性体质,使病毒和致病菌在体内无法生存。

苏打粉的作用: 

1、美白牙齿:每周一次,用小苏打粉混合少量水当牙膏刷牙,有美白牙齿的功效。

2、止痒:在洗澡缸水里倒入一杯小苏打粉和四分之一杯婴儿润肤油泡澡,能够缓解换季瘙痒的皮肤。

3、去角质:等量苏打和温水调和成糊状,涂在身上当成磨砂膏,有去角质和死皮的作用。

4、除脚臭:温水掺兑半杯苏打粉和几滴茶树油,泡脚15到40分钟,可以摆脱脚臭。

食用苏打粉

6、祛痘:苏打掺一点点水,抹在痘痘上,痘痘会跟着粉一起干掉。

7、舒缓晒伤:晒伤后立即取一块干净的毛巾浸泡在苏打水里,敷在皮肤上。也可以泡一个加了半杯苏打粉的温水澡。

8、止汗除味:把一茶匙小苏打粉溶解在一汤匙水里,涂在腋下揉搓,可以消除汗味和异味。

参考资料来源:人民网——小苏打,生活万能手

苏打粉对人体有什么好处和坏处

其化学名称为碳酸氢钠,是一种白色粉末状固体。在使用时,要注意控制用量,一般在1%——2%之间,不易过多,否则有苦涩味道,这是由于小苏打呈碱性。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
它对身体没有害,是我国允许使用的食品添加剂。

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